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スペアリブ

昨日の夕ご飯のおかず。
スペアリブの~・・・ん~・・・なんだろ??(笑)
私、すっごい適当に思いつきで調理して味付けするから、
料理に名前がつけられないんです

え~と~・・・『スペアリブのからめ煮』とでも命名しときます。

20060604221828.jpg


から揚げにしようと思ったら、家に片栗粉や小麦粉がなかったので、
焼いて煮りゃ~いいかな~と思い・・・

酒・めんつゆ・酢(多め)にしばらく漬けておいて。
フライパンで焼き、適当な所で漬け汁を入れて、ちょっと醤油をさして。
汁気がなくなったら出来上がり。でした。

超簡単から揚げにしなくて良かった。

娘と旦那の評判は上々。
旦那は味付けしてある冷凍食品だと思ったみたい

結構濃い目に味をつけたつもりだったけど、
たくさん入れた酢のおかげなのか、意外とさっぱりしてました。
使えるな~、酢。

旦那のお弁当に入れよう。きっと、次の日になったらもっとおいしいぞ、これは!
と思っていたのに・・・旦那ってば・・・
『あ、これ、明日の弁当には入れないでね』
ギクッ・・・な、なんで?(←だいたい理由は予想できた)
『だって、骨あって食べるの面倒じゃん
・・・そう言うと思った・・・。お子様かい・・・。








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コメント

supearibu
とつてもおいしそうtだね。わたしもやつてみるね。ところで、ゆかた、あすおくるね。

> obaatanyori
浴衣、助かります。

おいしそうでしょ?おいしかったのよ。今度作ってあげる。

つーか。キータッチ、頑張ってね。(笑)
練習あるのみ。

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